ما سبب محاولتي الصيام عن الماء لمدة 72 ساعة؟ تركز هذه التجربة على استكشاف قوة العقل. ولست إستراتيجية لفقدان الوزن. وأمتلك من الثقة ما يكفي لأعرف أنه لا توجد دوافع خفية. لقد مضى وقت طويل على انتهاء هذه العلاقة المعقدة بين جسدي والطعام.
هناك مجموعة مثيرة للإعجاب من الأدلة التي تشير إلى الفوائد الصحية للصيام ، بما في ذلك تحسين التمثيل الغذائي ، وتقليل مخاطر الإصابة ببعض أنواع السرطان وأمراض القلب والسكري وزيادة طول العمر بشكل عام. من المستحسن أن تفعل ذلك فقط لمدة لا تزيد عن 72 ساعة ؛ أي شيء يتجاوز ذلك يتطلب عادةً موافقة طبية. (والشروع في أي نظام جديد للصحة واللياقة البدنية ، أو طريقة لتناول الطعام ، يجب أن يتطلب عادةً استشارة الطبيب).
وفيما يلي سرد واقعي لرحلتي مع الماء فقط على مدار ثلاثة أيام,
اليوم الأول
وبعد تناول وليمة ضخمة على غرار العشاء الأخير في الليلة التي تسبق هذا اليوم، كرهت مشهد الطعام هذا اليوم. ولم أستطع تناول أي لقمة. وبدا الأمر وكأنه عذر أقبح من ذنب، لأنني لا أعاني من أي شيء. كما أنه يوم السبت، وهذا يعني أنني لست متواجداً في مكتبي.
قررت أن أذهب إلى شركة “إيكيا” للأثاث لشراء بعض الرفوف التي طال انتظارها لإكمال غرفة نومي. وبعد ساعتين، بدأ بطني يئن. وشربت أول زجاجة مياه واختفى الألم.
وفي وقت متأخر من بعد الظهيرة، من المتوقع أن أشعر بالجوع والعطش مرة أخرى. وصرفت نفسي عن منطقة المطبخ، وذهبت في نزهة على الأقدام. فأنا حريص على عدم المبالغة في الحفاظ على نشاطي وطاقتي.
وفي الساعة العاشرة “10” مساء، وبشكل استثنائي، يحل موعد النوم. حتى أنني نسيت الذهاب إلى النوم.
اليوم الثاني
أستيقظ في الساعة 6 صباحًا، وأشعر بالجوع، ولكن هذا لن يضعف عزيمتي. فأمامي يوم حافل لكتابة الاقتراحات وسأحضر بعض الاجتماعات.
وأقرأ لمدة 30 دقيقة في السرير، وبالكاد أستطيع أن أبقي عيناي مفتوحة. وأغفو لمدة ساعتين أخريين. ولم أفعل هذا قط – على الإطلاق. وبحلول الساعة التاسعة “9” صباحاً، أرتدي ملابسي وأخرج من باب غرفة النوم.
أعمل في الغالب من المنزل، وبالتالي فإنني أدرك باستمرار أن الطعام على بعد أمتار قليلة مني.
وفي الساعة 1 مساءً، أفتح باب الثلاجة دون تفكير، فقط للتنفيس عن شعوري بأنني أتناول الطعام فعلاً. إنني أدرك مدى تفكيرنا في الطعام، وأعلم أنه عندما نتوقف عن تناول الطعام مرات عدة في اليوم، فإننا نترك مساحة أكبر للتفكير.
وكان هذا اليوم أكثر أنتاجًا مقارنة بباقي أيام الأسبوع. وعادة ما أركن إلى الراحة لمدة ساعتين إضافيتين بعد وجبة الغداء.
إن الوقت المتأخر من بعد الظهيرة هو تدريبٌ للعقل على الصيام. فأذهب إلى اجتماع حيث هناك حفلة شاي كبيرة. وفي هذه اللحظة، كنت تجاوزت نقطة اللاعودة. فلا أشعر بالجوع، ولكن لأن الشاي موجود، فأشعر بأنني يجب تناوله. وأحدث نفسي حديثُا محفزًا، وأحثها على المواصلة حتى انتهاء الـ24 ساعة.
وفي المنزل، يفجر الماء ينابيع الجوع داخلي. فكلما توقفت عن النظر إلى الماء، توقف الجوع.
أعاني من صداع خفيف حول الصُدغ.
وخلدت إلى نومٍ هانئ.
اليوم الثالث
استيقظت وكان لدي استعداد لإفساد ما بدأت. إنه شعور من العدم. ولحسن الحظ، ينتظرني يوم زاخر بالاجتماعات لأشغل ذهني.
أعود إلى المنزل في منتصف النهار، وأخرج زجاجة مياه من الثلاجة، وأرى المعكرونة والكعك والتي مضى عليها في الثلاجة ثلاثة أيام. وأنظر إليها.
أنا أستسلم. أخرج كلا الطبقين، وأضرب بالشوكة في كل طبق. وأتناول قطعة من الكعكة، ثم قطعة من المعكرونة. لا يوجد تسلسل لهذا الهجوم. أتوقف بعد تناول ستة أفواه. أحاول السيطرة على نفسي. تتأرجح الغرفة. أجلس في هذه الدوامة وأشعر بعدم الراحة. لم أعد قادراً على التركيز على العمل.
بعد الصيام
وفي صباح اليوم التالي، لست جائعًا حتى الساعة 11 صباحًا، وعند هذه المرحلة، أتناول الشوفان والتوت المعتاد، ولا يمكنني سوى تناول كوب أقل من المعتاد. ومن الواضح أن معدتي تقلصت.
علمت أن اليوم الثاني كان الأكثر نشاطًا وتركيزًا لي منذ فترة. وبالنسبة لي، لم يكن الصيام عن الماء لأكثر من 48 ساعة أمرًا مفيدًا، إلا إذا كنت في عطلة عن العمل. وحينها، تتحول القوة العقلية المطلوبة للقيام بعمل ما بسرعة كبيرة إلى جوع. لكني أتخيل أن هذه التجربة ستسير بشكل جيد جدًا إذا كان كل ما عليك فعله هو الجلوس طوال اليوم لمشاهدة Netflix – طالما أنك أن المشاهد لا تتعلق بالطعام.
• نُشر هذا المقال في الأصل في مايو 2020. يرجى تجنب الصيام إذا كان لديك تاريخ من اضطرابات الأكل.
