لا تزال صناعة السلع الاستهلاكية سريعة الحركة في المنطقة تعاني إلى حد ما وتتأثر بوباء كوفيد-19 ، حيث ارتفعت أسعار المواد الخام جنبًا إلى جنب مع تضخم الأسعار ، وهو سبب رئيسي وراء حاجتنا إلى التركيز أكثر من أي وقت مضى على الأمن الغذائي والاستدامة.
أشارت معظم الدراسات البحثية أيضًا إلى أن المساهمين الرئيسيين في الأمن الغذائي في الشرق الأوسط مرتبطون بالمناخ والنمو السكاني والاعتماد الكلي على الاستيراد.
عندما حدث الوباء ، أصبحت هذه القضايا أكثر وضوحًا ، ومعها أصبحت الحاجة ملحة إلى معالجتها. العامل الرئيسي الآخر الذي أدى إلى تصعيد هذه الأزمة المحتملة كان الصراع الأخير بين روسيا وأوكرانيا. وقد تسبب هذا في التحول الحالي نحو تراجع العولمة ، حيث أعادت البلدان الآن هيكلة سلاسل التوريد الخاصة بها لحماية نفسها من الاعتماد على الواردات.
أفضل طريقة لمعالجة هذه المشكلة هي من خلال تنفيذ التطورات والاستثمارات في مجال التكنولوجيا الزراعية وتكنولوجيا الغذاء في المنطقة وفي بلدان في جميع أنحاء الشرق الأوسط ، والتي يستورد بعضها 80 إلى 90 في المائة من طعامهم ؛ أصبحت هذه البلدان الآن أكثر وعيا بأهمية تنفيذ استراتيجيات الأمن الغذائي في خطتها الشاملة.
يتماشى ذلك أيضًا مع الاستراتيجية الوطنية للأمن الغذائي 2051 ، التي تم تقديمها في نوفمبر 2018 والتي قدمتها معالي مريم حارب المهيري ، وزيرة التغير المناخي والبيئة خلال الاجتماع السنوي الثاني لحكومة الإمارات العربية المتحدة. تهدف المبادرة إلى القضاء على الجوع من خلال ضمان الوصول إلى غذاء آمن ومغذٍ وكافٍ على مدار السنة في جميع أنحاء العالم ، مع التركيز القوي على تنفيذ الممارسات الزراعية المرنة التي تزيد من الإنتاجية والإنتاج للحفاظ على النظم البيئية.
هناك عدة عوامل وراء تنفيذ هذه المبادرة ، مع ثلاثة معايير رئيسية تشمل تسهيل التجارة العالمية للأغذية ، وتنويع مصادر استيراد الأغذية ، وتحديد خطط التوريد البديلة ، التي تغطي ثلاثة إلى خمسة مصادر لكل فئة غذائية رئيسية.
بحلول عام 2050 ، من المتوقع أن يصل عدد سكان العالم إلى 10 مليارات شخص ، مما يؤكد بشكل أكبر على أهمية التركيز على المنتجات الطازجة وتقليل هدر الطعام لغرض نهائي هو السماح للجميع بالعيش في بيئة أكثر استدامة وأمانًا. نحن بحاجة إلى أن نكون مستعدين ومجهزين جيدًا لإدارة أي أزمة قبل حدوثها ، وهو أمر لا يمكن تحقيقه إلا من خلال تنفيذ حلول مبتكرة ومستدامة لنظام غذائي أكثر صحة وكفاءة.
بالإضافة إلى ذلك ، أعلن تقرير حديث أصدرته مجموعة أكسفورد للأعمال بالشراكة مع المنظمة العربية للتنمية الزراعية والتكنولوجيا الزراعية والأمن الغذائي في دول مجلس التعاون الخليجي ، أن مجموعة من الاستراتيجيات التي تركز على الابتكار الزراعي وإنتاج الغذاء تتشكل في جميع أنحاء المنطقة من أجل المساعدة في مكافحة تحديات الأمن الغذائي من خلال حلول التكنولوجيا الزراعية وتكنولوجيا الأغذية الجديدة.
مع كل ما قيل ، من الواضح أن الوقت قد حان الآن أكثر من أي وقت مضى للشركات للاستثمار في صناعة التكنولوجيا الغذائية في جميع أنحاء دول مجلس التعاون الخليجي لإيجاد حلول مستدامة لتحديات الأمن الغذائي. يتماشى هذا مع رؤيتنا في Right Farm ، حيث نتطلع إلى الحفاظ على تركيزنا على الزراعة المستدامة من أجل مستقبل أكثر أمانًا لهذه الصناعة.
من الأولويات الكبيرة للشركات الناشئة في مجال التكنولوجيا الزراعية في الشرق الأوسط الآن استخدام التقنيات المبتكرة لزراعة الغذاء في الصحراء ، مثل مزارع البحر الأحمر في المملكة العربية السعودية ، أو جميع مزارع التكنولوجيا الزراعية في الإمارات العربية المتحدة التي تستخدم الزراعة المائية لإيجاد طرق بديلة لذلك. زراعة طعامنا.
ما يمكّن مزارع AgTech هذه من التوسع هو دور شركات تكنولوجيا الأغذية مثل Right Farm ، التي تخلق مسارًا لشبكة واسعة من بائعي المواد الغذائية بالتجزئة والشركات. هذا يقلل من اعتماد منطقتنا على المنتجات المستوردة ويخلق نظامًا غذائيًا مستدامًا يلبي احتياجات جيل اليوم دون المساومة على احتياجات الأجيال القادمة.
الهدف بالنسبة لنا ، وأي شركة ملتزمة بهذه المبادرة ، هو إعطاء الأولوية لتوريد المنتجات من المزارع المحلية والإقليمية أثناء العمل على جهود الاستدامة مع شركائنا وعملائنا لمنع والقضاء على هدر الطعام ، وكذلك الحفاظ على شبكة التوريد الخاصة بنا متصلة عالميًا بـ شبكة الطلب لدينا. يتم تحقيق ذلك من خلال تأمين سلاسل التوريد ، وزيادة كفاءات سلسلة التوريد ، وتحسين العرض والطلب ، وتقليل الهدر لضمان نجاح اقتصاداتنا الغذائية.
من خلال تحسين FoodTech لسلسلة التوريد الغذائي وتقليل الهدر الغذائي ، إلى جانب التطورات التكنولوجية في AgTech ، يمكننا أن نرى مجموعة واسعة من المحاصيل يتم إنتاجها في بيئات زراعة بديلة ، مثل المزارع العمودية والزراعة المائية. سيزداد الإنتاج المحلي في دول مجلس التعاون الخليجي وسيولد المزيد من العمليات الزراعية التي تعتمد على البيانات.
بينما نتطلع إلى الأمام ، نعتقد أن تقنية الغذاء ليست مجرد ميزة ولكنها ضرورة في اقتصاد اليوم ، خاصة مع الفقر العالمي واستمرار الزيادة السكانية بشكل عام. من الضروري للشركات والعامة ، بشكل عام ، أن يكونوا على دراية بالتأثير الذي يمكن أن تحدثه تكنولوجيا الغذاء على الأمن الغذائي والبيئة بشكل عام ، وأن تبحث الشركات دائمًا عن حلول مستدامة للمساعدة في ضمان نظام غذائي أكثر أمانًا و بيئة آمنة للجميع للمضي قدما.
