الصحةالغذاءريبتون تركز أبوظبي على تحسين تغذية الأطفال

تحتاج تغذية الطفولة في دولة الإمارات العربية المتحدة إلى معالجة عاجلة.

وجدت دراسة أجريت عام 2014-2015 في دولة الإمارات العربية المتحدة أن 40٪ من الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 3 و 18 عامًا يعانون من زيادة الوزن ، ويظهر تقرير 2023 الأخير لتحليل حالة التغذية في الإمارات العربية المتحدة أن الدولة لا تزال تعاني من مشاكل كبيرة مع الأطفال الذين يعانون من نقص الوزن والسمنة ونقص المغذيات الدقيقة، ويعانون من أمراض مزمنة مرتبطة بالتغذية.

ترجع هذه المشكلات بشكل أساسي إلى النظم الغذائية السيئة التي تتضمن الكثير من الأطعمة فائقة المعالجة والمشروبات السكرية ، وقلة النشاط ونقص الوعي العام بين الآباء لما ينطوي عليه “الأكل الصحي”.

في ضوء هذه النتائج المقلقة ، قررت ريبتون أبوظبي أن تأخذ على عاتقها الالتزام برفاهية الطفولة والتقدم خطوة إلى الأمام وإطلاق سلسلة من ورش العمل المدرسية حول التغذية – #ReptonTalksNutrition.

المدرِسة ومنسقة الصحة لورين هيوز قالت ” تسعى المدرسة جاهدة لجعل الأكل الصحي في متناول كل الأسرة، ابتداءً من طلاب ريبتون وأولياء الأمور والمجتمع الأوسع”.

وتضيف: “تتماشى مبادرتنا مع استراتيجية التغذية الوطنية لدولة الإمارات العربية المتحدة ، 2022-2023 ، وهي سياسة تسعى إلى تزويد الأطفال من جميع الأعمار بأنظمة غذائية مستدامة وبيئات آمنة وداعمة للتغذية”.

“توفير التعليم للمجتمع بأكمله هو جوهر ما نقوم به. #ReptonTalksNutrition هو أول حدث من نوعه يتم استضافته في بيئة مدرسية. باستخدام نهج القاعدة الشعبية ، بدعم من لجنة من الخبراء وقادة الفكر ، نهدف إلى تغيير مشهد تغذية الأطفال حيث نهدف لاستبدال المنتجات الغذائية المصنعة والاصطناعية في طبق الطفل بالأطعمة الصحية والمغذية”.

التعليم هو المفتاح

تعتقد ماري النصراوي ، مديرة مدرسة روز في ريبتون أبوظبي وأخصائية علاج غذائية مؤهلة ، أن العديد من الآباء غير مدركين لمدى تأثير سوء التغذية على صحة أطفالهم ونموهم.

“نحن بحاجة إلى تثقيف والدينا. إنهم يلعبون دورًا قويًا في التأثير على عادات الأكل لدى أطفالهم وأفضل ما يمكنهم فعله هو أن يكونوا قدوة إيجابية وأن يتخذوا خيارات صحية بأنفسهم.

“بعض أهم نصائحنا للآباء هي محاولة تناول وجبات عائلية منتظمة ، وتقديم مجموعة متنوعة من الأطعمة الصحية واللذيذة ، وإشراك الأطفال في التسوق والطهي.”

توصي النصراوي الآباء بإعطاء الأولوية للطهي بالفواكه والخضروات واللحوم الخالية من الدهون والبروتينات الصحية مثل الأسماك والبيض والتوفو والمكسرات والعدس والفاصوليا.

وتشير إلى أن اختيار الخبز والحبوب من الحبوب الكاملة طريقة رائعة لإضافة المزيد من الألياف ، وتنصح الآباء بالحد من الوجبات السريعة والمشروبات السكرية والوجبات الخفيفة منخفضة العناصر الغذائية ، لكن لا تحظرها تمامًا. بهذه الطريقة لن يشعر الأطفال بأنهم محرومون.

تضيف هيوز أن حملاتهم تركز على الأطعمة اللذيذة والمغرية التي يجب أن تتناولها العائلات ، بدلاً من العناصر التي يجب حظرها.

كما تضيف: “الكثير من المحادثات السائدة حول التغذية لا تزال تركز إلى حد كبير على ثقافة النظام الغذائي”.

“بدلاً من ذلك ، نريد أن ننظر إلى ما يمكننا إضافته إلى أطباقنا لجعل كل وجبة غنية بالألوان وغنية بالعناصر الغذائية. لا يتعلق الأمر بالإصلاحات السريعة أو البدع، بل يتعلق الأمر باتخاذ خيارات أسلوب حياة مستدام “.

تشجيع العادات الصحية

وفقًا لتقرير صدر مؤخرًا عن اليونيسف ، يمكن أن يؤدي سوء التغذية بين الأطفال إلى إعاقة نمو الدماغ والتعلم ، ويؤدي إلى انخفاض مستويات المناعة وزيادة خطر الإصابة بالعدوى.

لذلك ، تبذل ريبتون أبو ظبي جهودًا كبيرة للترويج للأكل الصحي في كل مجموعة سنوية ، وذلك منذ بداية انضمام الأطفال إليهم في سن الثالثة فقط.

“من المهم أن نساعد الأطفال على تبني عادات صحية منذ صغرهم. لقد ثبت أن العادات الصحية المبكرة تعزز الأداء الأكاديمي ، وتزيد من احتمالية استمرار الأطفال في اتخاذ خيارات صحية طوال حياتهم ، والحفاظ على علاقة صحية مع الطعام حتى مرحلة البلوغ “.

تشمل مبادرات الأكل الصحي الأخرى في المدرسة تشجيع الطلاب على تجربة أطعمة جديدة من خلال حملة “فواكه وخضروات الأسبوع” ، ووجبات غداء صحية خاصة مع مدير المدرسة ومساعد الرئيس التي تكافئ الطلاب على عاداتهم الغذائية الصحية.

يتم تضمين أفكار تبادل الطعام الصحي والغداء في النشرة الإخبارية للمدرسة ، بينما تتم مراقبة طول كل طفل ووزنه ومستويات نشاطه ونظامه الغذائي بعناية طوال سنوات الدراسة.

تتابع النصراوي: “يسير النشاط البدني جنبًا إلى جنب مع خيارات الغذاء الصحي ، ونحن نقدم مجموعة من الرياضات والأنشطة اللاصفية” ،.

“تقدم أكاديميات ريبتون الخاصة بنا باقة من الرياضات مثل كرة القدم وكرة السلة والتنس ، وندير أيضًا دروسًا في الباليه والكاراتيه والسباحة والرياضات المتعددة ومهارات الكرة وكرة الشبكة والكرة الطائرة وألعاب القوى وغير ذلك الكثير.”

بدء المحادثة حول تغذية الطفولة

من الخميس 2 مارس إلى 20 مارس ، ستركز #ReptonTalksNutrition على مواضيع متنوعة مثل ركائز التغذية الجيدة للطفولة وصحة الأمعاء وصحة الفم وكيف تؤثر التغذية على الأداء الأكاديمي.

وستتضمن الجلسات ، المفتوحة للأطفال وأولياء الأمور ، عروض الطهي وفرص التذوق والهدايا والمحادثات من المتحدثين الخبراء ، بما في ذلك أطباء الأطفال وأطباء الأسنان وأخصائيي الكيمياء الحيوية والأطباء.

التسجيل مجاني عبر استمارة التسجيل هنا.